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सामाजिक भोजन में हमारा रोमांच

लोगों को सौदे पसंद हैं। व्यापारियों को ग्राहक चाहिए। और इसके परिणामस्वरूप ऑनलाइन कूपन डीलर साम्राज्य का निर्माण कर रहे हैं।

स्थानीय ऑफ़र नेटवर्क के अनुसार, शिकागो स्थित ग्रुपन ने मॉडल को लोकप्रिय बनाने के बाद से तीन वर्षों में, ऑनलाइन छूट उद्योग देश भर में 400 से अधिक समान वेब साइटों को शामिल करने के लिए विकसित हुआ है, इस वर्ष राजस्व में अनुमानित $ 2.67 बिलियन का शुद्ध होने का अनुमान है, जो दैनिक डील प्लेटफॉर्म संचालित करता है।

ग्रुपन और लिविंगसामाजिक - डीएनएस एसओ कंपनी के अध्यक्ष डोनाल्ड ई ग्राहम के दामाद टिम ओ'शॉघनेसी द्वारा संचालित - वर्तमान में बाजार पर हावी है। डिजिटल रिसर्च फर्म कॉमस्कोर ने कहा कि दोनों कंपनियों ने पिछले एक साल में अपने दर्शकों को तीन गुना देखा है, पिछले महीने अकेले ऑनलाइन 8 मिलियन से 12 मिलियन अद्वितीय आगंतुकों को आकर्षित किया।

हमने इस उभरते हुए बाज़ार पर अपना नज़र डालने का फैसला किया, और पिछले सप्ताह या तो दोपहर का भोजन, रात का खाना या मिठाई खाने के लिए ऑनलाइन कूपन का उपयोग किया।

डेनिएल का आंत-ख़त्म करने वाला साहसिक

हालाँकि मुझे Groupon, LivingSocial और DNS SO के कैपिटल डील के साथ महीनों के लिए साइन अप किया गया है, यह पहली बार था जब मैंने किसी भी छूट का उपयोग किया था।

मैं कुख्यात समाप्ति-दिन की भीड़ की एक झलक चाहता था, जब ग्राहकों की धाराएं कूपन को भुनाने के लिए दुकानों में आती हैं। लेकिन चूंकि मेरे इनबॉक्स में आने वाले सभी सौदे समाप्त होने में महीनों दूर थे, इसलिए मैंने एक लिविंगसामाजिक तत्काल सौदे का विकल्प चुना जिसके लिए उसी दिन खरीदारी और उपयोग की आवश्यकता होती है।

पसंद का सौदा: हैलो कपकेक। ऑफ़र: मात्र में मूल्य की दावतें।

बंद करने से लगभग 30 मिनट पहले, मैं ड्यूपॉन्ट सर्कल कपकेकरी में टहल रहा था। कुछ संरक्षक अपने हथेली के आकार के कन्फेक्शन के काटने के बारे में चिंतित थे, जबकि दो सेल्सपर्सन ने मुझे एक उत्साही नमस्ते फेंक दिया।

मैंने अपने ब्लैकबेरी पर सौदा रसीद खींच लिया और सर्वर को कूपन के बारे में बताना शुरू कर दिया, जब एक ने आईपैड को चाबुक किया और कूपन धारकों की सूची में मेरा नाम पाया। फैंसी। आईपैड-टोइंग कैशियर कैटिलिन ने बताया कि स्टोर ने कई अन्य लिविंगसोशल सौदों में भाग लिया था और प्रक्रिया को बंद कर दिया था।

हमने अभी-अभी -के- का सौदा किया और ब्लॉक के नीचे एक लाइन थी। तो यह तेजी से आगे बढ़ता है यदि आप संगठित हैं, दूसरे सर्वर, एमिली में चिंतित हैं।

जैसे ही मैंने भुलक्कड़ कपकेक की ट्रे को स्कैन करना शुरू किया, ग्राहकों की एक फौज अंदर आ गई। मेरा दो से अधिक खरीदने का कोई इरादा नहीं था। लेकिन कैटिलिन ने बताया कि प्रत्येक $ 3 पर, मुझे अपनी पूरी छूट नहीं मिलेगी। मैंने चार-पैक का फैसला किया और $ 2 के अंतर का भुगतान किया। यह लोकप्रिय विकल्प निकला, जैसा कि लाइन में लगे सभी लोगों - सभी तत्काल-सौदा भक्तों - ने ऐसा ही किया।

लिविंगसामाजिक का उपयोग करते हुए यह मेरा पांचवां मौका है, शावना स्टिच ने अपने चार-पैक रन अप के दौरान समझाया। जब से उन्होंने तत्काल सौदा पेश किया है, मैं साइट का बहुत अधिक उपयोग कर रहा हूं।

हैलो किट्टी बिल्ली नहीं है

जबकि मेरे कपकेक आकर्षक थे, मैंने सोचा कि मुझे पहले रात का खाना खाना चाहिए। इसलिए मैं अलेक्जेंड्रिया में पिज़्ज़ेरिया वेंटी गया।

ऑफ़र: के लिए मूल्य का भोजन। Purveyor: Groupon।

मेरे सर्वर, वैलेरी ने मुझे पहले ही सूचित कर दिया था कि कूपन में अल्कोहल या टिप शामिल नहीं है। मेनू सस्ते पास्ता और पिज्जा व्यंजनों से भरा था। अपने आप से भोजन करते हुए, मेरे पास हिट करने के लिए बहुत कुछ था। एक क्षुधावर्धक के बाद - स्पष्ट रूप से चार के लिए - और एक प्रवेश के बाद, मुझे दरवाजे से बाहर निकलने की जरूरत थी। और मैं अभी भी से कम आया।

मेरी दुविधा के प्रति सहानुभूति रखने वाले वैलेरी ने मैंगो मूस पाई को जाने का सुझाव दिया। $ 5 एक टुकड़ा पर, मिठाई ने मुझे सीमा से अधिक कर दिया, लेकिन मुझे मेरे पैसे के लायक से अधिक मिला।

मैं उस दिन सौदे को भुनाने वाले दो लोगों में से एक था। वैलेरी ने कहा कि ग्राहक आमतौर पर पहले सप्ताह या अंतिम दिन - इस मामले में 11 नवंबर को स्ट्रीम करते हैं। उन्होंने कहा कि फ्रैंचाइज़ी स्टोर ने अतीत में कुछ LivingSocial और Restaurant.com सौदे किए हैं।

हालाँकि, ये सौदे एक कीमत पर आते हैं।

हम निश्चित रूप से इन कूपनों से कोई पैसा नहीं कमा रहे हैं, लेकिन यह एक महान विपणन उपकरण रहा है, स्टोर मालिकों में से एक जोसेफ रेनी ने समझाया। तीन या चार दिनों में हमारे पास सैकड़ों लोगों ने Groupon सौदे के लिए साइन अप किया था। हमें इसे 750 लोगों पर काटना पड़ा। और कुछ भी सहन करने के लिए बहुत अधिक होगा।

- डी.डी.

अपेक्षाएं निर्धारित करना

राइस यूनिवर्सिटी के जेसी एच. जोन्स ग्रेजुएट स्कूल ऑफ बिजनेस में प्रबंधन के एसोसिएट प्रोफेसर उत्पल एम. ढोलकिया ने कहा कि छूट सौदे में प्रवेश करते समय व्यापारियों के लिए एक निर्धारित उद्देश्य और उचित अपेक्षाएं होना महत्वपूर्ण है।

ग्राहक आवंटित राशि से अधिक जा सकते हैं, जैसा कि मैंने किया, व्यापारियों को थोड़ा पैसा बनाने की इजाजत दी। उन्होंने कहा कि बड़ी हवाएं दुर्लभ होती हैं।

पिछले साल के अंत में, ढोलकिया ने देश भर में 150 व्यवसायों का एक अध्ययन जारी किया, जो Groupon प्रचारों को नियोजित करते थे। छियासठ प्रतिशत ने उन्हें लाभदायक पाया, जबकि 32 प्रतिशत ने धन गंवाया। सेवा व्यवसायों में, रेस्तरां ने सबसे खराब प्रदर्शन किया, जबकि स्पा ने सबसे अधिक सफलता की सूचना दी।

कूपन कंपनियां कहीं भी शीर्ष से 25 प्रतिशत से 50 प्रतिशत तक लेती हैं। मान लें कि यह -के- का सौदा है। व्यापारी $ 5 के साथ हवा करता है और $ 15 मूल्य के भोजन और सेवा से बाहर हो जाता है। कॉमस्कोर के विश्लेषक एंड्रयू लिप्समैन ने कहा, संचालन लागत में कारक जैसे जनशक्ति, और सौदा व्यापारी के लिए बहुत कम आकर्षक लगता है।

यही है, जब तक कि व्यापारी ग्राहक प्रतिधारण में सौदे को पार नहीं करता है। लिप्समैन ने ग्रुपन पर हाल ही में एक क्विज़नोस सौदे की ओर इशारा किया, जिसमें आठ सैंडविच या सलाद के लिए एक पंच कार्ड की पेशकश की गई, जिसका मूल्य $ 50 था, आधी कीमत पर। उन्होंने कहा कि यदि आप उन्हें एक आदत विकसित करने के लिए प्रेरित कर सकते हैं, तो इससे लंबी अवधि की आदत हो सकती है।

मार्जोरी की निम्न और उच्च तकनीक की कहानी

वेब कूपन सौदों की जाँच करना मेरी दिनचर्या का हिस्सा बन गया है। हर सुबह ग्रुपन, स्पेशलिसियस, कैपिटल डील और अन्य से ई-मेल के माध्यम से ऑफ़र की बाढ़ आती है।

मैं कैफे लूना के लिए एक लिविंगसोशल इंस्टेंट डील पर बस गया, जो ड्यूपॉन्ट सर्कल में एक आसान-से-मिस स्पॉट है जो एक मध्य पूर्वी रेस्तरां के नीचे स्थित है। अगर मैंने $ 10 कूपन खरीदा तो कैफे ने $ 15 मूल्य के भोजन की पेशकश की।

ऑनलाइन ख़रीदना आसान था; साइट ने तुरंत मेरे ब्लैकबेरी को डिस्काउंट कोड के साथ एक टेक्स्ट भेजा। लेकिन लंबे समय से चले आ रहे रेस्तरां की प्रक्रिया उतनी उच्च तकनीक वाली नहीं थी। जब मैंने अपने सर्वर को बताया कि मेरे पास एक लिविंगसोशल इंस्टेंट डील है, तो उसने कहा कि वह इसके बारे में कुछ नहीं जानती है और एक मैनेजर को खोजने गई। प्रबंधक ने मेरे फोन से कोड को हाथ से कॉपी किया और छूट को संसाधित किया।

दो दिन बाद बॉलस्टन में एकदम नए brgr:shack पर, रेस्तरां के मालिकों में से एक, नवीद सखी ने मेरा फोन लहराया और इसके बजाय कूपन-खरीदारों की सूची प्रदर्शित करते हुए एक iPad पर मेरा नाम जल्दी से पाया।

सौदे ने मुझे तीन महीने पुराने पेटू बर्गर स्पॉट पर $ 8 कूपन खरीद के लिए भोजन में $ 15 दिया। सखी ने कहा कि इसने ठेठ एक दिवसीय सौदे कार्यक्रमों से परहेज किया था, ग्राहकों से अभिभूत रेस्तरां की डरावनी कहानियों से सावधान और एक महत्वपूर्ण नुकसान पर काम कर रहा था। लेकिन तत्काल-सौदा कार्यक्रम ने brgr:shack को वेब कूपन की दुनिया में अपना पैर जमाने की अनुमति दी।

क्या न्यूनतम वेतन बढ़ रहा है

इस प्रकार अब तक, रेस्तरां ने व्यवसाय में अधिकतर मामूली वृद्धि देखी है, हालांकि इसे एक बड़ा बढ़ावा मिला जब लिविंग सोशल ने एक दिन एक ई-मेल विस्फोट भेजा।

सखी ने कहा, हमारे लिए, एक्सपोजर प्राप्त करना और उन लोगों को आकर्षित करने में सक्षम होना चाहिए जो यह भी नहीं जानते कि हम अस्तित्व में हैं।

— मार्जोरी सेंसर

योनातान के लिए शैतान विवरण में है

जब भोजन की बात आती है तो मैं जल्दी अपनाने वाला नहीं हूं।

मुझे निश्चित रूप से वह याद दिलाया गया था जब मैंने ऑनलाइन सौदे की दुनिया में अपना पहला कदम रखा था।

मैंने एक सहकर्मी से एक सुझाव के साथ शुरुआत की कि मैं sowhatsthedeal.com पर एक सौदे पर विचार करता हूं, एक रेस्तरां के लिए जिसे मैंने कभी नहीं सुना था, 19 के माध्यम से। मैंने वेब साइट का दौरा किया, सौदा पाया- $ 20 मूल्य के भोजन और पेय के लिए $ 10 - डील मी इन पर क्लिक किया, मेरे ई-मेल पते और एक पासवर्ड में मुक्का मारा, और उस रात एक दोस्त से मिलने की व्यवस्था की।

फिर मुझे एक ई-मेल पढ़ने को मिला: *त्वरित नोट: आपके क्रेडिट कार्ड से तब तक शुल्क नहीं लिया जाएगा जब तक हमें पर्याप्त लोग नहीं मिल जाते। एक बार न्यूनतम सीमा पूरी हो जाने पर, आपके कूपन 24 घंटों के भीतर आपके खाते में उपलब्ध हो जाएंगे।*

जाहिर है, वास्तव में एक सौदा बनने से पहले कुछ अन्य लोगों को भी इस सौदे को खरीदने की जरूरत थी। किसे पता था? बूढ़ा और मूर्ख महसूस करते हुए, जैसे मेरी दादी मेरे सेल फोन का उपयोग करने की कोशिश कर रही थी, मैंने अपनी योजना रद्द कर दी।

दो दिन बाद मैंने तय किया कि मैं उस दिन एक साधारण दोपहर का भोजन करने की कोशिश करूंगा। मैंने Groupon की जाँच की, लेकिन विशेष रुप से प्रदर्शित सौदा एक गर्म हवा के गुब्बारे की सवारी के लिए था। तब मैंने कैपिटल डील की कोशिश की। एक सेलिंग क्रूज के लिए ऑफ़र थे और मूल्य की चाय पर की छूट थी।

जब मैंने LivingSocial की कोशिश की, तो मुझे तत्काल सौदे मिले, छूट की एक सूची जो आसानी से स्थित रेस्तरां में कुछ ही घंटों में समाप्त हो जाएगी। उत्तम। मैंने एक भारतीय रेस्तरां चुना, अरोमा, कुछ ब्लॉक पश्चिम में। मेरा सौदा, $ 10 के लिए $ 5 के लिए, टेक्स्ट संदेश के माध्यम से पहुंचा, मेरे लिए एक उपन्यास अवधारणा। उत्साह!

रसोई के उपकरणों पर सर्वोत्तम सौदे

जब मैं अरोमा में गया तो सफेद मेज़पोशों को देखकर मुझे थोड़ा आश्चर्य हुआ, लेकिन दोपहर के भोजन की अच्छी भीड़, करी की स्वादिष्ट गंध और एक आसान टेकआउट मेनू था। मैंने एक वेजी डिश, शबनम करी और कुछ चावल ऑर्डर किए। जब यह आया, तो मैंने अपना कूपन प्रदर्शित करने के लिए अपने ब्लैकबेरी को बाहर निकाला, घबराहट से $ 5 की उम्मीद कर रहा था क्योंकि सर्वर ने मेरे $ 14.08 के बिल को बढ़ा दिया था।

उसने मेरे फोन को संक्षेप में देखा, फिर मुझे एक सहानुभूतिपूर्ण रूप दिया, जैसे कि मैं उसके रेस्तरां में घूम गया था और कहीं दूर, यहां से दूर जाने के लिए दिशा-निर्देश मांगा था।

लिविंग सोशल केवल खाने के लिए है, उन्होंने कहा।

ठीक है फिर। जैसा कि वे ट्विटर पर कहते हैं, #असफल।

— जोनाथन ओ'कोनेल

aficionados कूपन के लिए खानपान

कूपन दृश्य में प्रत्येक नवजात के लिए, दर्जनों दिग्गज हैं जिनके लिए मानक -फॉर- लंच एक दिन में झपकी लेना है। किसी भी सौदे के दीवाने की तरह, वे बड़े, बेहतर प्रस्तावों का पीछा कर रहे हैं। या कम से कम कूपन साइटें यही उम्मीद कर रही हैं, क्योंकि वे अधिक महत्वाकांक्षी (अर्थ मूल्यवान) यात्रा, मनोरंजन और सेवा सौदों में उद्यम करते हैं।

हम कुछ साइटों पर रेस्तरां ऑफ़र की कमी को नोटिस करने में मदद नहीं कर सके, क्योंकि कई ने छुट्टी और उच्च लागत वाले सौदों की पेशकश शुरू कर दी है। होटल के कमरे पर लाभ मार्जिन किसी भी डिनर ऑफर की तुलना में बहुत बेहतर दिखता है।

लेकिन कॉमस्कोर विश्लेषक लिप्समैन आगाह करते हैं कि उपभोक्ता, कम से कम अभी के लिए, दैनिक सौदों पर बहुत अधिक खर्च करने से सावधान हैं। उन्होंने कहा, अधिकांश लेन-देन, $ 10-से- $ 15 की सीमा के भीतर आते हैं क्योंकि जोखिम कम होने पर इसे खरीदना आसान होता है और बहुत अधिक विचार को पर्याप्त खरीदारी में जाना पड़ता है। उन्होंने कहा कि इन कूपन साइटों की सफलता के केंद्र में अनुभव की गुणवत्ता सुनिश्चित करने की उनकी क्षमता होगी।

स्टीवन का हृदय परिवर्तन

कुछ लोगों को सौदे पसंद हैं; मेरे दोस्त और मैं, हाल ही में कॉलेज के स्नातकों की एक फसल, उनके साथ रहते हैं। हमारे सामाजिक कार्यक्रम अक्सर उन दैनिक कूपनों पर आधारित होते हैं जो LivingSocial और Groupon सीधे हमारे इनबॉक्स में पहुंचाते हैं।

हमने लैटिन-संक्रमित सुशी खाई है, न्यूज़ियम का दौरा किया है, और कुछ हफ्तों के समय में, आप हमें शेनान्डाह नदी के नीचे पागलपन से भरते हुए पाएंगे। सभी नए अनुभव, सभी छूट पर।

लेकिन हर भ्रमण की योजना पहले से बनाना असंभव है। इसलिए पिछले हफ्ते दोपहर के भोजन के लिए एक दोस्त से मिलने से पहले, मैंने लिविंगसामाजिक से ओल्ड डोमिनियन ब्रूहाउस में मूल्य के भोजन के लिए वाउचर खरीदा।

एक पल में निर्णय लेने में परेशानी यह है कि आप अपना विचार जल्दी से जल्दी बदल सकते हैं। मामले में मामला: हमारे आधे मील की यात्रा में एक ब्लॉक के बारे में, मेरे दोस्त ने सुझाव दिया कि हम एक करीबी जगह चुनें।

यदि वे अप्रयुक्त हो जाते हैं, तो तत्काल सौदे वापस कर दिए जाते हैं, जिससे हमें चलते समय पाठ्यक्रम बदलने की अनुमति मिलती है। एम और 14 वीं सड़कों एनडब्ल्यू के कोने पर खड़े होकर, मैंने ड्यूपॉन्ट सर्कल के पास बीकन बार एंड ग्रिल में बिल की ओर $ 15 का $ 10 वाउचर लिया।

वह लचीलापन सौदा साइटों पर हमेशा उपलब्ध नहीं होता है। लेकिन जब ऐसा होता है, तो डीलमेकर आम तौर पर बिना किसी अग्रिम भुगतान के टेक्स्ट संदेश के माध्यम से ग्राहकों को एक कूपन भेज देगा। व्यापारी तब प्रत्येक संरक्षक के लिए एक फ्लैट शुल्क का भुगतान करता है जो अपने स्टोर पर सौदे को भुनाता है।

— स्टीवन ओवरली