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सोडा छोड़ने के 10 कारण

हर सितंबर में मैं खुद को अपने बच्चों के पोषण संबंधी वैगन से गिरने के बारे में एक लेख लिखता हुआ पाता हूं। हमारे ग्रीष्मकाल स्कूल वर्ष की तुलना में कम संरचित हैं, अधिक बाहरी प्रभावों, कम नियमों और आइसक्रीम, शर्करा पेय और कैंडी के लिए बहुत आसान पहुंच के साथ। मुझे पता है कि मैं अकेला नहीं हूं, फिर भी मैं यह भी जानता हूं कि अब समय आ गया है कि मैं इसे वापस कर दूं।

इस साल हमारे खराब होने का संबंध सोडा से है - कार्बोनेटेड पानी, फ्लेवरिंग और रासायनिक एडिटिव्स से बने मीठे मीठे शीतल पेय। इस गर्मी तक सोडा हमारे घर में एक चिंता का विषय नहीं था। हमने इसे कभी नहीं खरीदा, हमने इसे कभी रेस्तरां में ऑर्डर नहीं किया, और मेरे बच्चों ने कभी इसके लिए नहीं कहा। फिर भी इस गर्मी में, सोडा हर कोने में दुबका हुआ लग रहा था और, लड़के ने, क्या यह संकेत दिया।

मेरे बेटों का दावा है कि इस गर्मी में उन्होंने खुशियों का डिब्बा खोल दिया, जैसा कि कोक के विज्ञापनों में वादा किया गया है। मुझे लगता है कि उन्होंने भानुमती का पिटारा खोल दिया। यहाँ उस तरल कैंडी के पीछे का काला सच है।

सोडा छोड़ने के 10 कारण

1.अधिकांश सोडा का कोई पोषण मूल्य नहीं होता है। ज़िप, शून्य, नाडा।

2.सोडा चीनी और कैलोरी में उच्च है, जो मोटापा, मधुमेह और रक्त शर्करा के असंतुलन का कारण बनता है।

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विज्ञापन को छोड़ें × स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित 30 मुँह में पानी लाने वाली रेसिपी तस्वीरें देखेंडाइटिशियन ऐली क्राइगर, नूरिश स्कूल के सह-संस्थापक केसी सीडेनबर्ग और प्रमाणित स्वास्थ्य शिक्षा विशेषज्ञ एलेन गॉर्डन नाश्ते से लेकर मिठाई तक हर चीज की पेशकश करते हैं।कैप्शन डाइटिशियन ऐली क्राइगर, नूरिश स्कूल के सह-संस्थापक केसी सीडेनबर्ग और प्रमाणित स्वास्थ्य शिक्षा विशेषज्ञ एलेन गॉर्डन नाश्ते से लेकर मिठाई तक के भोजन की पेशकश करते हैं। यहां, पके हुए नाशपाती गर्म ताड़ी से मिलते हैं क्योंकि फल को एक आरामदायक, शहद-मीठे अर्ल ग्रे चाय में ब्रांडी के साथ मिलाया जाता है। एक सुरुचिपूर्ण, जटिल स्वाद वाली मिठाई के लिए उस तरल को एक सुस्वाद सिरप में बदल दिया जाता है। यहां नुस्खा खोजें। देब लिंडसे/डीएनएस के लिए SOजारी रखने के लिए 1 सेकंड प्रतीक्षा करें।

3.वजन की समस्या एक तरफ, सोडा में अत्यधिक चीनी के कई कारण हैं हानिकारक प्रभाव जैसे कि मस्तिष्क के कार्य में कमी , थकान, मनोदशा, सिरदर्द, एलर्जी और एक दबी हुई प्रतिरक्षा प्रणाली।

चार।सोडा में कृत्रिम खाद्य रंग, कृत्रिम स्वाद, कृत्रिम मिठास, एमएसजी और साइट्रिक एसिड दिखाया गया है वजह विघटनकारी व्यवहार जैसे आक्रामकता और एडीएचडी, ध्यान की कमी और असामान्य मस्तिष्क कार्य।

5.सोडा दिल की बीमारी का कारण बन सकता है। ए हार्वर्ड अध्ययन पाया गया कि रोजाना 12-औंस नियमित सोडा परोसने से हृदय रोग का खतरा 19 प्रतिशत बढ़ जाता है।

6.कैफीन एक नशे की लत दवा है और बच्चों के विकासशील दिमाग को प्रभावित कर सकती है। बच्चों को किसी भी कैफीन का सेवन नहीं करना चाहिए, फिर भी एक सामान्य सोडा 35 से 38 मिलीग्राम कैफीन प्रति 12-औंस कैन प्रदान करता है। डाइट सोडा में अक्सर अधिक होता है, जैसा कि कुछ ब्रांड जैसे माउंटेन ड्यू और पेप्सी वन में होता है।

7.सोडा पीने वाले हैं कमी होने की अधिक संभावना कैल्शियम, मैग्नीशियम और कई विटामिन में। सोडा पीने वाले बच्चे अक्सर कम संपूर्ण भोजन खाते हैं। सोडा पीने से शरीर इंसुलिन का उत्पादन करने के लिए प्रेरित होता है जो तब शरीर को अधिक चीनी के लिए प्रेरित करता है। जब एक बच्चा चीनी और अन्य अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से भर जाता है, तो वह कम स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों का सेवन करता है।

8.सोडा निर्जलीकरण कर रहे हैं। वे कॉफी, चाय और शराब की तरह ही मूत्रवर्धक हैं। हमारे छोटे एथलीटों को निश्चित रूप से हाइड्रेट करने की आवश्यकता होती है, और बच्चे खेल खेलते हैं या नहीं, उनके शरीर के हर कार्य के लिए पानी आवश्यक है।

9.सोडा गुर्दे को कमजोर करता है और यह यकृत . सोडा में फॉस्फोरिक एसिड के उच्च स्तर को गुर्दे की पथरी और अन्य गुर्दे की समस्याओं से जोड़ा गया है, आहार सोडा के गुर्दे के कार्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ने की सबसे अधिक संभावना है। सोडा में चीनी और उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप लीवर पर दबाव डालते हैं।

10.सोडा योगदान दाँत खराब करने के लिए . चीनी से कैविटी हो जाती है और एसिड दांतों के इनेमल को खराब कर देता है। दंत चिकित्सकों ने नियमित रूप से सोडा पीने वाले किशोरों के सामने के दांतों पर महत्वपूर्ण तामचीनी हानि की सूचना दी है।

के अनुसार रोग नियंत्रण और रोकथाम के लिए केंद्र किशोर और युवा वयस्क शीतल पेय के सबसे बड़े उपभोक्ता हैं। यह अच्छा नहीं है! एक किशोर का शरीर एक वयस्क से छोटा होता है और अभी भी विकसित हो रहा है, इसलिए शीतल पेय में पाए जाने वाले रसायनों, चीनी और कैफीन के प्रति अधिक संवेदनशील होता है।

आपके बच्चों के लिए सोचने के लिए यहां कुछ है: सैन फ्रांसिस्को में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं का अनुमान है कि मीठे पेय पर एक पैसा-प्रति-औंस कर लगाने से अगले दशक में हृदय रोग, 8,000 स्ट्रोक और 26,000 मौतों के लगभग 100,000 मामलों को रोका जा सकेगा। और संभावित रूप से प्रति वर्ष मधुमेह के 240,000 मामलों को रोकें। कर अनुमानित $13 बिलियन वार्षिक कर राजस्व उत्पन्न कर सकता है और शायद मोटापे से संबंधित बीमारियों में गिरावट के कारण स्वास्थ्य देखभाल से संबंधित खर्चों में अगले दशक में जनता को 17 बिलियन डॉलर की बचत भी हो सकती है।

तो हमारा परिवार फिर से सोडा पर अंकुश लगाने जा रहा है। यह मेरे लड़कों को जितना जोर से पुकारता है और उतना ही लुभावना लगता है जितना कि यह कई लोगों को लगता है, यह खोलने लायक कैन (या बॉक्स) जैसा नहीं लगता।

सीडेनबर्ग, डीसी-आधारित पोषण शिक्षा कंपनी, नूरिश स्कूलों के सह-संस्थापक और स्वास्थ्यप्रद व्यंजनों और सलाह के संग्रह, द सुपर फ़ूड कार्ड्स के लेखक हैं।